mein Abendessen

Heute hatte ich mal wieder richtig Lust, irgendwas leckeres mit Nudeln zu machen. Also war ich kurz einkaufen und habe Penne, Tomaten, Ruccola, Lauchzwiebeln und geriebenen Käse, Sahne und ein Glas Tomatensoße gekauft. Die Nudeln habe ich ganz normal im Topf gekocht. Währenddessen habe ich in einem anderen Topf die Lauchzwiebeln kurz angebraten, dann die Tomatensoße aus dem Glas und die Sahne hinzugefügt und kurz aufgekocht. Dann habe ich die Tomaten reingetan, damit sie noch bissfisst, aber nicht matschig sind. Außerdem habe ich kräftig gewürzt, sprich, alle möglichen Gewürze reingemischt (Kräuter-, Knoblauch und normales Salz, Pfeffer, Chilli-Würzer, etwas Basilikum und Paprikapulver). Dann noch ein bisschen Knoblauch mit einer Knoblauchpresse rein und frei nach Schnauze geriebenen Käse hinzufügen.

Dann die Nudeln mit der Soße auf einen Teller tun und den Ruccola untermischen, damit er nicht zu heiß und dadurch schlapp wird. Dann sind die Penne alla Laura fertig :)

 

Guten Appetit :)