In den Obstquark tue ich einfach immer das Obst rein, dass ich gerade zur Hand habe und es passt immer.
Zutaten:
250g Magerquark
3EL Mineralwasser
1TL Vanillezucker
1 kleiner Apfel
1 Orange
100g Beeren (tiefkühl oder frisch)
1kl. Tasse Cornflakes (20g)
1TL gehackte Nüsse
Zubereitung:
Den Quark mit dem Mineralwaser glatt rühren und mit dem Vanillezucker süßen.
Den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und würfelb. Die Orange schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Apfel, Orange und Beeren unter den Quark heben und mit Cornflakes und Nüssen bestreuen. Fertig!
Man kann statt dem Apfel und der Orange natürlich auch anderes Obst nehmen. Ich habe mich für Pfirsich und Pflaume entschieden. Einfach köstlich :) (Das Rezept habe ich aus einem Weight Watchers Buch)